この時期になると焼き芋以外にもう一つ、よく作るおやつがあります。
焼きリンゴです。
様々な種類のりんごで試して、好みを見つけるのも楽しくて。
recipe
①りんごは洗って、横半分にカットする
②スプーンなどを使い、芯をくり抜く
③くり抜いたところに、バター、きび砂糖、レモン果汁を入れる。ドライフルーツやナッツを詰めても◎
④180℃のオーブンで30分ほど焼く
⑤お好みでクリームチーズやアイスクリーム、シナモンなど、お好みのものを添えて出来上がり
そろそろご近所のケーキ屋さんにタルトタタンが出る頃かなと思って、それも楽しみにしています。
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